عسل من "شجرة الحياة"
عسل الشوع يُستخرج من رحيق أزهار شجرة المورينجا، المعروفة عالميًا بـ"شجرة الحياة" لغناها بالعناصر الغذائية. يُعد من أشهر أربعة أنواع عسل عمانية معروفة، إلى جانب السدر والسمر والعتم.
لماذا محدود موسميًا؟
ينتشر عسل الشوع لكونه محدود الإنتاج نظرًا لموسمية إزهار نبتة المورينجا البرية — فترة قصيرة بالسنة تحدد كمية العسل المتوفرة. هذا الارتباط الموسمي الضيق يجعله من الأصناف التي تُقتنى فور توفرها، لأنها لا تدوم طويلًا بالسوق.
اللون والطعم
يتميز عسل الشوع بلونه الذهبي المائل للعنبر، ونكهته الفريدة التي تجمع بين حلاوة طبيعية ولمسة عشبية خفيفة مميزة — طابع مختلف تمامًا عن نكهات السدر أو السمر القوية.
ثبات استثنائي بالتخزين
من ميزات عسل الشوع أنه يحافظ على لونه ونكهته لفترات طويلة، ما يجعله يحتفظ بجودته العالية حتى بعد التخزين الممتد، خلافًا لبعض الأنواع الأخرى.
اقتنِ الكنز الموسمي
تصفح تشكيلتنا من العسل العماني وتابع توفر عسل الشوع الموسمي.